Archives Salades composées

Salades et crudités

Caprese

Concombre à la mozzarella, sauce légère

Concombres aux palets de chèvre

Grande salade du Tarn et Garonne

Grande salade tomates, buratta, pesto, coppa et câpres

Mille-feuilles de courgette mozza

Peperonata

Salade bien verte de haricots verts et fèves aux jaunes confits

Salade Caesar

Salade Caprese

Salade chinoise au boeuf et aux vermicelles grillés

Salade Cobb

Salade Coleslow

Salade composée à la grecque

Salade composée aux billes de mozzarella

Salade composée aux tomates, olives noires, Halloumi de Chypre

Salade composée croc-fondante, sauce vierge

Salade concombre, féta et herbes fraîches

Salade croquante de poulet fumé

Salade d'agneau aux sprouts 

 Salade d'Agnès aux épinards, chorizo et Rocamadour

Salade d'artichauts à l'italienne

Salade d'asperges sauvages, courgettes à la féta rôtie et aux amandes

Salade d'automne

Salade d'avocats toute verte

Salade de barbes de capucin,

oeufs parfaits et foies de volaille et 

Salade de boeuf thaï

Salade de boeuf thaï à l'huile d'argan

et à la melasse de grenade

Salade de boulghour aux poivrons confits

Salade de casarecce aux fèves,

petits pois, avocats et crevettes

Salade de cèpes aux noix

Salade de champignons à la crème de bleu

Salade de champignons au cerfeuil

Salade de champignons, herbes et vinaigre de noix

Salade de choucroute

saucisson chaud

Salade de concombres thaï

Salade de coquillages aux légumes vinaigrés

Salade de courgettes à la coriandre

Salade de farfale aux petits pois, rémoulade de fanes de radis

Salade de farfale méditerranéenne

Salade de fenouil et artichauts aux oranges

Salade de fèves, céleri, coriandre, menthe et basilic

Salade de gésiers confits aux crunchy mix sprouts

Salade de girolles, baies roses et jeunes pousses

Salade de haricots cocos et carottes fanes

Salade de haricots verts aux amandes fraîches et jaunes confits

Salade de haricots verts aux noisettes et à la féta

Salade de haricots verts aux noisettes, parmesan et ail confit

Salade de haricots verts et champignons,

sauce au curry et yaourt à la grecque

Salade de haricots verts, pêches et amandes croquants

Salade de haricots verts, poireaux et cébettes en vinaigrette de parmesan

Salade de légumes secs à la grenade

Salade de melon, tomates, mozzarelle, oignon,

laitue et basilic de Sophie

Salade de millet aux légumes, poulet à la libanaise

Salades de moules "japonaise" et "indienne" de "L'art du bien manger"

Salade d'endives composée

Salade de pain, tomates, oignons et burrata

Salade de pâtes aux tomates multicolores

Salade de penne à la sicilienne

Salade de petits pois aux amandes et aux herbes

Salade de pigeon aux truffes italiennes

Salade de pois chiches à l'italienne

Salade de pois chiches au tahiné

Salade de pois chiches aux poivrons rouges et à la féta

Salade de pois chiches, mozzarella et câpres italiens

Salade de poivrons

Salade de poivrons à l'ail confit

Salade de poivrons confits à l'orientale

Salade de pourpier aux magrets fumés

Salade de printemps

Salade de quinoa à l'orientale


Salade de quinoa, burrata et légumes

Salade de quinoa, mozarella aux légumes secs

Salade de ravioles croquantes, asperges sauvages

et fleurs de courgettes au chèvre frais

Salade de ricotta d'olive, tomates, maïs et huile d'olive puissante

Salade de ris d'agneau, pommes de terre amandines

et vinaigrette de jus de veau

Salade de ris de veau, escargots et jeunes pousses d'épinards

Salade de ris de veau, petits légumes,

pommes de terre amandines tièdes, vinaigrette de jus de veau

Salade de riz et saucisses, piquante et épicée

Salade de tagliatelles aux chipolatas à l'italienne

Salade d'été au concombre et melon

Salade de tomates-cerises, fraises et brousse

Salade de tomates colorées, oignons verts

et huile d'herbes fraîches

Salade de verdure et ravioles frites

Salade d'orecchiette au poulet fumé

Salade en vert

Salade et légumes verts aux foies de canard,

sauce mayonnaise mousseline aux herbes

Salade folle du roi Gradlon

Salade fraîche aux noisettes de Sophie

Salade fraîche de pois chiches

Salade fraîche de Sophie aux tomates, melon et mozzarella

Salade fraîche de Sophie et d'Agnès

Salade fraîche et croquante de légumes,

version vert tendre

Salade fusilli, épinards, ricotta

Salade gersoise d'été

Salade lyonnaise aux viennois de pieds panés

Salade mélangée féta, quinoa, jambon cru,

petits pois, melon, œufs mollets

Salade melon, avocat, tomates, concombre

Salade mixte aux noix de pécan

Salade Panzanella

Salade piémontaise

Salade piémontaise, la vraie

Salade Politiki

Salade quinoa

Salade russe

Salade salernitaine

Salade thaï version boeuf

Salade tiède de carottes à l'ail et aux herbes

Salade tiède de haricots verts et tomates confites

Salade tomates jaunes et rouges, oignons et burrata



Salade toute verte

Salade toute verte et sa sauce verte

Salade tunisoise aux olives et pois chiches

Salade végétale très crunchie

Tomates anciennes, burrata et croûtons