Les bonheurs de Senga

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28 septembre 2025

Terre et mer

Assiette de la mer Baccalà alla cappuccina Ingrédients pour 2 personnes : 350g de morue dessalée, 2 gousses d’ail frais, persil haché, huile d’olive, câpres Rincer la morue, la mettre dans une casserole et la couvrir d’eau, faire bouillir 15 minutes,...

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21 septembre 2025

La fin de l'été

La fin de l'été

Concombres aux palets de chèvre Ingrédients : 2 concombres, 12 palets de chèvre frais, 1 gousse d'ail, poivre 5 baies Laver et couper en tranches de 1cm les concombres en laissant la peau, enlever les pépins avec une cuillère, les cuire 5 minutes à la...

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7 septembre 2025

Mes salades en duo de vert

Mes salades en duo de vert

Oeufs et salade, une association gagnante Œufs dur mayo provençale Feuilles, tapenade noire, perles gelées aux graines de moutarde Mayonnaise provençale Pour croquer les légumes du printemps : carottes nouvelles, radis roses, asperges… Ingrédients : 3...

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