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Les bonheurs de Senga
30 décembre 2013

Un dernier réveillon, chic et classe et surtout très cher !!!!

Un dernier réveillon, chic et classe et surtout très cher !!!!
Quand Philippe est revenu du Proche Orient, nous espérions secrètement qu'il nous rapporterait un peu de ces grains noirs... Et voilà... Tout simplement avec quelques blinis, quel bonheur pour commencer un repas... Caviar et blinis Ingrédients pour une...
20 décembre 2013

Réveillon finesse et couleurs....

Réveillon finesse et couleurs....
Un repas de réveillon pour grands gourmands !!!! En commençant par du saumon en amuse-bouche et sous toutes ses formes... Brouillade d'oeufs aux oeufs de saumon, feuilletés sésame Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée, des grains de sésame,...
10 décembre 2013

Pensons aux repas de fêtes... Version classique...

Pensons aux repas de fêtes... Version classique...
Pour commencer, une petite nage.... Petite nage d'écrevisses, compotée de poireaux et huile d'herbes Ingrédients pour 6 personnes : 12 poireaux, 120 écrevisses, 1 botte de persil, 1 botte de cerfeuil, huile de pépins de raisin, vinaigre de cidre, court...
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