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        <title><![CDATA[Les bonheurs de Senga]]></title>
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    <title><![CDATA[Carpaccios et tartares composés]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/06/du-cru.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Jul 2026 11:27:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Viande ou poisson cru, une solution pour l'été Carpaccio bœuf et courgette Ingrédients pour 2 personnes : 200g de bœuf coupé en carpaccio, 1 courgette, huile d’olive, 1 citron, feuilles de menthe et/ou autres herbes, 50g de pignons de pin, 50g de graines... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Veloutés et crèmes de légumes bien fraîches ]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/06/autres-veloutes-et-cremes-bien-fraiches.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Jul 2026 17:59:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Des veloutés crémeux, très frais et associés à de savoureuses garnitures... Tout est bon pour affronter la canicule... Velouté glacé de concombre et petits pois à la ricotta Ingrédients pour 4 personnes : 400g de petits pois écossés, ½ concombre, 1 yaourt... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Un bien joli repas avec ceux qu'on aime]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/06/un-bien-joli-repas-avec-ceux-qu-on-aime.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Jul 2026 17:58:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[De belles assiettes, de fines saveurs et une belle fraîcheur Mille feuilles « Dolce Vita » Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines, 250 g de ricotta, 100 g de chèvre frais, 2 CS de pesto, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel et poivre, basilic frais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Arrivée des salades... ]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/06/arrivee-des-salades.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jul 2026 19:13:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour commencer la rubrique "salades de l'été", commençons par celles de la mer... Salade de gambas et mini-tortillas Ingrédients : 1 bel avocat, une douzaine de belles gambas cuites, 1 grosse tomate côtelée, 2 oignons frais, 2 œufs,1cs de farine, 2cs... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Retour du Kazakstan, amitiés et gourmandises]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/06/retour-du-kazakstan-congres-amities-et-gourmandises.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Jun 2026 16:36:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un retour attendu pour Philippe qui y travaille depuis le début des années 2000... Merci à Nelly, Assel et Paulina pour leur accueil et leur présence à nos côtés On trouve sur les grandes tablées des kazakhs de nombreuses victuailles très alléchantes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[senga50]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Panna cotta pour la fraîcheur]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/06/panna-cotta-pour-la-fraicheur.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Jun 2026 16:58:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour toutes ces préparations on peut utiliser de la crème entière ou légère ou du fromage blanc plutôt liquide genre fjord ou skyr ou un mélange crème et fromage frais genre St Moret.... Comme chez Brigitte et Bruno en salé et sucré Littéralement "crème... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[senga50]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Chez Guy Lassausaie pour un anniversaire]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/chez-guy-lassausaie-pour-un-anniversaire.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Jun 2026 18:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Restaurant Guy Lassausaie, 1 Rue de Belle-Sise, 69380 Chasselay Nous avons fêté cette année l'anniversaire de Philippe dans un nouvel établissement, proche de Lyon et avons été impressionnés par le décor fabuleux et le service remarquable. Plus qu'un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[senga50]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pour commencer le repas en tout temps]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/pour-commencer-le-repas-en-tout-temps.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Jun 2026 07:06:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Assiette aux 4 saumons, chantilly au raifort Ingrédients pour 4 assiettes : 4 tranches de saumon gravlax et saumon mariné https://senga50.canalblog.com/archives/2016/01/17/32753149.html 4 tomates, 2 grosses tomates vertes et 2 jaunes, huile d’olive, citrons,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaspacho et Salmorejo]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/gaspacho-and-co.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 31 May 2026 07:05:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gazpacho andalous : la recette est toujours la même : des légumes crus, mixés très finement avec huile d'olive... une garniture pour le petit plus en saveur et en couleur Gaspacho de poivrons et tomates 750g de tomates allongées, pelées et épépinées,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[senga50]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Andalousie pour le meilleur des recettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/andalousie-pour-le-meilleur-des-recettes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 May 2026 08:31:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cadix pour qqs jours à la fin de notre séjour en Andalousie Tortillas de camerones de Cadix Ingrédients pour un apéro à 6 : 100g de camerones, 100g de farine au choix ou mélangée, eau très froide, persil, cébette,.huile d'olive Les camerones utilisées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[senga50]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Andalousie comme à Séville]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/andalousie-comme-a-seville.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 May 2026 07:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quelques recettes andalouses préparées chez Eva et Laurent... à Séville C'est le guide du routard qui nous suggère de préparer une tortilla aux écrevisses... Sur les étals, ils sont beaux et nombreux, la recette est adoptée à l'unanimité avec qqs asperges... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le sureau est en fleurs au printemps, profitons-en]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/05/le-sureau-est-en-fleurs-au-printemps-profitons-en.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 May 2026 07:04:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Notre beau sureau On dit que le sureau est l’arbre des fées, des sorciers, son bois servait autrefois à tailler les baguettes magiques, et ses fleurs blanches, en corymbes ou ombelles décorent le jardin au printemps. Ne pas confondre arbre ou arbuste... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Après les moules, les St Jacques  et autres pétoncles en fin de saison]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/apres-les-moules-les-st-jacques-en-fin-de-saison-et-autres-petoncles.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2026 15:10:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[St Jacques aux poireaux et sauce crémée aux herbes Ingrédients pour 3 personnes : 18 St Jacques décoquillées avec corail, 300g de blanc de poireau, 2 jaunes d’œufs, 150g de crème, citron, 1cs d’échalotes, 1 verre de vin blanc, ½ cube ail et persil Knorr,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quelques idées pour déguster des moules]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/quelques-idees-pour-deguster-des-moules.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Apr 2026 18:07:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Velouté moules et légumes au curry Ingrédients pour 3-4 : 2 oignons, 2dl de bouillon de légumes, 1dl de vin blanc, crème fraîche, poudre de curry et de curcuma, persil, 1 kg de moules, 500g de légumes en julienne (carotte, céleri, blancs de poireaux),... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les dernières soupes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/les-dernieres-soupes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2026 18:08:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Velouté orangé FG et truffes Ingrédients pour 3-4 : 1 part de potiron de 250g, 100g de lentilles roses, 250g de carottes, bouillon de volaille (1 cube knorr), 60g de foie gras, 1 petite truffe, 1 cube ail et persil knorr Eplucher le potiron et les carottes,... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gastronomie septimontaine]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/04/gostronomie-septimontaine.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2026 10:15:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous avions très envie de découvrir "Le Lodge" mais nous avons eu du mal à trouver une date commune et une possibilité de réservation dans ce bip gourmand que le Michelin présente ainsi : Dirigé par un jeune couple passionné, le chef Flavio Ricco et Lola... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Calamars, seiches and C° associés aux pâtes]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2025/12/calamars-seiches-and-c.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Apr 2026 11:13:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En hiver, les calamars, seiches, poulpes.... se marient parfaitement avec toutes sortes de pâtes pour en faire un plat complet Tagliatelles aux petites seiches et aux épinards Ingrédients pour 4 personnes : 400g de petites seiches, 2dl de vin blanc sec,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes repas...]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/01/pates-repas.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Mar 2026 14:16:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pâtes comme on les aime chez nous en garniture cuisinée Linguine au magret et ricotta, oignons et citron Ingrédients pour 2-3 personnes : 200 à 250g de linguine, 1 beau magret de canard gras, 1 jus de citron, 6 petits oignons grelots, huile d’olive,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vers le pôle Nord avec rennes et saumon]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/03/vers-le-pole-nord-avec-rennes-et-saumon.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Mar 2026 22:09:03 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Notre croisière sur le Richard With avec Hurtigruten , un séjour de pur bonheur et de détente Au milieu des fjords et des aurores boréales... Les dîners servis à table nous ont fait découvrir qqs délices insoupconnés, juste pour comprendre que vraiment... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bistrot gastro]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/01/bistrot-gastro.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Mar 2026 18:57:21 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salade bistrot aux croustillants de pieds de porc et foie gras Ingrédients pour 2 ou 4 personnes (en entrée) : 4 pieds de cochon, 2 ou 4 tranches de foie gras, 1 oignon blanc,1 échalote, 1 carotte, 1 tomate, 1 poireau,1 morceau de céleri, persil, 2 l... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saumons]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/02/saumons.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Mar 2026 19:38:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Velouté de brocolis au saumon fumé Ingrédients : 2 grosses pommes de brocolis, 1 grosse pomme de terre, 2 belles tranches de saumon fumé, 1 cube de bouillon de poule, crème liquide, pesto de ciboulette (remplacer le basilic par la ciboulette), aneth frais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Volaille]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/01/volaille.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Mar 2026 13:44:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Canette rôtie, sauce au poivre rose et gratin de navets 20’ sur une cuisse, 20’ sur l’autre, à 180°, 20’à 180° et 20’ à 240 avec le gratin Gratin de navets Ingrédients pour 4 personnes : beurre, farine, 3cs de crème fraîche, 600g de navets (longs, ronds,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Miraflores pour la Saint Valentin ]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/02/miraflores-pour-la-saint-valentin.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Feb 2026 18:38:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Restaurant Miraflores à Lyon, la signature péruvienne de son chef Carlos Camino Voyage hivernal au Machu Pichu Cocktails fruités et mise en bouche avec un cube de brioche de pomme de terre et son beurre façon piment Pan con relleno, camote, boudin, caviar... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mes recettes orangées]]></title>
    <link><![CDATA[https://senga50.canalblog.com/2026/02/mes-recettes-orangees-3.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Feb 2026 06:46:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une couleur toujours gaie dans l'assiette Velouté potiron , lentilles corail et saumon mariné Ingrédients pour 3-4 : 1 part de potiron de 500g, 100g de lentilles corail, bouillon de volaille (ou 1 cube Knorr + eau), 100g de saumon cru, citron, huile d’olive,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pour accompagner une viande ou un poisson]]></title>
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    <pubDate>Sun, 08 Feb 2026 08:41:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La garniture est souvent aussi importante que le plat lui-même, sauces, condiments, légumes divers et variés.... afin d'accompagner et d'aviver les saveurs... Cèpes à la crème d’amandes Ingrédients pour 2 personnes : cèpes, 80g d’amandes ou de noisettes... ]]></description>
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