Un beau jour de printemps, voici mes premières recettes pour un apéro très convivial.... chez Jean et Sophie.... Œufs mimosa aux œufs de poisson Ingrédients pour 6 personnes : 6 œufs, 1cs de mayonnaise, 1 pot d’œufs de poisson, 1cs de Tarama, 6 petites...

Conseil n° 31 : Marier à l'infini légumes et fruits de l'été pour préparer de belles assiettes colorées et alléger les sauces avec jus de fruits et de légumes... Les salades vont très vite faire notre bonheur, alors je les propose colorées pour l'été......

Une vue imprenable, une salle claire et zen, des menus tentants et le célèbre HTV de Christian Tête d'oie... Il suffit de passer la porte... On aime beaucoup la sobriété et la pureté des lignes... Et pour commencer, en amuse bouche... Chantilly aux légumes...

Epices, herbes et parfums pour ces recettes particulièrement odorantes... Tout autour de la Mediterranée.... Thon mariné snacké à la tapenade et aux billes de poivron Ingrédients pour 4 personnes : 1 pavé de 800g de thon frais, 1 pot de billes de poivron...