Les bonheurs de Senga

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18 août 2024

C'est plus léger

C'est plus léger

Recettes de fin de vacances pour souffler un peu et remettre l'appétit en veille Proposé par ma petite fille Clara Concombre à la mozzarella, sauce légère Ingrédients : 2 concombres, 1 boule de mozzarella, lait, arôme Maggi ou Viandox, vinaigre de cidre,...

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11 août 2024

Saumon, quand tu nous tiens...

Saumon, quand tu nous tiens...

Table familiale dressée en buffet, vive l'été ! Quiche pimentée saumon, poireau et herbes Ingrédients : 2 poireaux, 300g de saumon frais, 4 oeufs, 300g de crème, cerfeuil, piment d'Espelette, pâte feuilletée ou brisée, beurre, fromage râpé Ciseler les...

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4 août 2024

Recettes des Alpes

Recettes des Alpes

Toutes ont en commun le fromage et beaucoup de moelleux... Associé à la polenta, c''est un délice vraiment transalpin... Polenta au reblochon (et aux truffes) Ingrédients : 1 reblochon, 700g de polenta, 1kg de champignons des bois, 5 gousses d’ail, beurre,...

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