Salades

Salades et crudités

Salade au saumon et aux fleurs de fenouil sauvage

Salade bien verte de haricots verts et fèves aux jaunes confits

Salade Caesar

Salade Caprese

Salade Ceviche

Salade chinoise au boeuf et aux vermicelles grillés

Salade Cobb

Salade Coleslow

Salade comme un aïoli

Salade composée à la grecque

Salade composée aux billes de mozzarella

Salade composée aux tomates, olives noires, Halloumi de Chypre

Salade composée croc-fondante, sauce vierge

Salade composée d'encornets, canapés de crème

d'anchois au sésame, jeunes pousses

Salade croquante d'épinards aux crevettes, oeufs mollets

Salade croquante de poulet fumé

Salade d'agneau aux sprouts 

 Salade d'Agnès aux épinards, chorizo et Rocamadour

Salade d'artichauts à l'italienne

Salade d'automne

Salade d'avocats et de bulots toute verte

Salade d’avocats et mangue, vinaigrette passion,

croquants d’espadon mariné à la coriandre

Salade d'avocats toute verte

Salade de barbes de capucin,

oeufs parfaits et foies de volaille et 

Salade de boeuf thaï

Salade de boeuf thaï à l'huile d'argan

et à la melasse de grenade

Salade de boulghour aux poivrons confits

Salade de calamars, artichauts et fleurs de bananiers

Salade de calamars, fèves et rattes au basilic

Salade de casarecce aux fèves,

petits pois, avocats et crevettes

Salade de cèpes aux noix

Salade de champignons à la crème de bleu

Salade de champignons au cerfeuil

Salade de champignons, herbes et vinaigre de noix

Salade de choucroute

saucisson chaud

Salade de concombres thaï

Salade de coquillages aux légumes vinaigrés

Salade de courgettes à la coriandre

Salade de crabe, pois et bulots

Salade de crustacés dans une noix de coco

Salade de farfale aux petits pois, rémoulade de fanes de radis

Salade de farfale méditerranéenne

Salade de fenouil et artichauts aux oranges

Salade de fèves aux petits pois, hummous d'artichauts et thon fumé

Salade de fèves, céleri, coriandre, menthe et basilic

Salade de filets de thon snackés aux haricots verts et aux noisettes

Salade de gambas

Salade de gésiers confits aux crunchy mix sprouts

Salade de girolles, baies roses et jeunes pousses

Salade de haricots cocos aux chipirons

Salade de haricots verts aux amandes fraîches et jaunes confits

Salade de haricots verts aux noisettes et à la féta

Salade de haricots verts aux noisettes, parmesan et ail confit

Salade de haricots verts, champignons et saumon

Salade de haricots verts, pêches et amandes croquants

Salade de haricots verts, poireaux et cébettes en vinaigrette de parmesan

Salade de légumes secs à la grenade

Salade de linguine à l'encre, fruits de mer, avocats et poivrons

Salade de mangues, avocats et saumon

Salade de melon, tomates, mozzarelle, oignon,

laitue et basilic de Sophie

Salade de millet aux légumes, poulet à la libanaise

Salades de moules "japonaise" et "indienne" de "L'art du bien manger"

Salade d'endives à la poutargue et aux noix

Salade d'endives composée

Salade de pain tomates, oignons et burrata

Salade de pâtes aux tomates multicolores

Salade de pêches, crevettes et pistaches et pousses d'épinards

Salade de penne à la sicilienne

Salade de penne aux encornets

Salade de petites seiches aux herbes et aux légumes

Salade de petits pois aux amandes et aux herbes

Salade de pigeon aux truffes italiennes

Salade de pois chiches au tahiné

Salade de pois chiches au thon à l'orientale

Salade de pois chiches aux poivrons rouges et à la féta

Salade de poissons à l'ananas

Salade de poivrons

Salade de poivrons à l'ail confit

Salade de poivrons confits à l'orientale

Salade de poivrons, pain oriental et fromage chaud

à la fleur de courgette et aux anchois

Salade de poulpe

Salade de poulpe aux pois chiche

Salade de poulpe aux poivrons, aux câpres et au citron, riz blanc

Salade de poulpe aux poivrons jaunes

Salade de poulpe et artichauts à la grecque

Salade de pourpier aux magrets fumés

Salade de printemps

Salade de quinoa à l'orientale


Salade de quinoa, burrata et légumes

Salade de quinoa, mozarella aux légumes secs

Salade de ravioles croquantes, asperges sauvages

et fleurs de courgettes au chèvre frais

Salade de ricotta aux dés de saumon et de légumes croquants

Salade de ricotta d'Olive, tomates, maïs et huile d'olive puissante

Salade de ris d'agneau, pommes de terre amandines

et vinaigrette de jus de veau

Salade de ris de veau, escargots et jeunes pousses d'épinards

Salade de ris de veau, petits légumes,

pommes de terre amandines tièdes, vinaigrette de jus de veau

Salade de riz et saucisses, piquante et épicée

Salade de riz noir aux calamars

Salade de riz noir, saumon et verdure

Salade de Salina

Salade de saumon à la Thaïe

Salade de saumon au bleu, aux noix,

vinaigrette à l'orientale

Salade de saumon cru sauce poivrons

Salade de tagliatelles aux chipolatas à l'italienne

Salade de tomates allongées aux petites seiches poêlées,

huile de ciboulette

Salade de tomates cerises, anguille fumée et condiment tarama

Salade de tomates-cerises, fraises et brousse

Salade de tomates colorées, oignons verts

et huile d'herbes fraîches

Salade de verdure et ravioles frites

Salade d'orecchiette au poulet fumé

Salade douce de jeunes pousses d'épinards, feuilles de sucrine,

St Jacques et champignon-mozzarella

Salade du sud aux filets de sardine rôtis

Salade et légumes verts aux foies de canard,

sauce mayonnaise mousseline aux herbes

Salade exotique

Salade festive de farfale aux crevettes

Salade folle du roi Gradlon

Salade fraîche aux noisettes de Sophie

Salade fraîche de pois chiches

Salade fraîche de Sophie aux tomates, melon et mozzarella

Salade fraîche de Sophie et d'Agnès

Salade fraîcheur aux langoustines et aux asperges au curcuma

Salade fusilli, épinards, ricotta

Salade gersoise d'été

Salade lyonnaise aux viennois de pieds panés

Salade mélangée féta, quinoa, jambon cru,

petits pois, melon, œufs mollets

Salade melon, avocat, tomates, concombre

Salade mixte aux noix de pécan

Salade nordique

Salade Panzanella

Salade piémontaise

Salade piémontaise, la vraie

Salade Politiki

Salade quinoa

Salade russe

Salade tiède de carottes à l'ail et aux herbes

Salade tiède de haricots verts et tomates confites

Salade tiède de moules et pommes de terre à la lyonnaise



Salade toute verte

Salade toute verte et sa sauce verte

Salade végétale très crunchie