Elles doivent être fraîches et servies avec une belle salade... Terrine de champignons aux fromages Ingrédients : 500g de champignons de Paris ou autres, 5 œufs, 1 oignon frais, 3 grosses gousses d’ail, 1 St Marcellin ou 1 fromage de chèvre frais, 3cs...

Une belle assiette généreuse pour prolonger la soirée... On cuisine, sans fin et l'appétit vient très vite... Terrine de courgettes au chèvre, sauce tomate au pesto Ingrédients pour 1 grosse terrine ou 2 petites : 2 kg de courgettes, 5 œufs, 1 oignon...

Beau travail, merci Philippe qui a passé une bonne partie de son temps à préparer les fruits de l'été, reine claude, prunelles, noisettes, figues, fraises, pêches et abricots pour nos confitures et nosdesserts, le tout avec un sourire de grand gourmand...

Les apéros qui se prolongent jusqu'à la fraîcheur du soir, des amis, des rosés bien frais... C'est tout cela le bonheur de l'été... Saint Arroumex au mois d'août.... Tzatziki au fromage de chèvre Ingrédients : 1 concombre, 2 gousses d’ail, ½ bouquet de...