Montréal, ce 3 septembre, c'est la rencontre gourmande et gastronomique du mois !!!, "Chez Sophie", chef montréalaise, Sophie Tabet est installée avec son mari sommelier depuis 2016 après avoir suivi les cours de l'institut Paul Bocuse et travaillé dans...

Dès notre première sortie à Montréal, l'idée de petits sandwichs dégustés sur le pouce est venue à nous et ne nous a pas quittés d'ailleurs... Nous avons commencé par le restaurant Maggie Oakes sur l'esplanade de la place Jacques Cartier.... et son célèbre...

Un plaisir de rencontrer Dyan Solomon du restaurant Olive + Gourmando à Montréal... De quoi faire plaisir aux Bordelais... Ses salades, sandwichs et soupes sont tout à fait originales et festives... Sur le thème des salades-fromages... qqs associations...

Nous étions 45... La recette est pour 30 personnes... à adapter Le roi de la fête, maître des grillades devant la plancha ... Merci à Emma d'avoir dirigé les opérations Couscous royal pour 30 personnes Ingrédients : 3 kg de semoule moyenne, 30 merguez,...