Les bonheurs de Senga -

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13 avril 2007

cuisine espagnole

cuisine espagnole

Cuisine espagnole Ajo blanco Crème brûlée catalane de C. Michalak Crème catalane aux pralines et à la mousse chocolat-praliné Fabada asturienne Gaspacho d'asperges sauvages Gaspacho de poivrons et tomates Gaspacho de tomates ananas, fraises et coriandre...

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13 avril 2007

Les plats uniques bien français

Les plats uniques bien français

CUISINE FRANCAISE TYPIQUE et TRADITIONNELLE Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon de Yohann Chapuis Bouillabaisse Cassoulet toulousain Crêpes party Mon pot au feu à moi Pot au feu aux 3 jarrets Potée à la bressane Potée à la lyonnaise Potée savoyarde Choucroute...

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13 avril 2007

Quelques moules et coques en folie servies en lasagnes ou en risotto

Quelques moules et coques en folie servies en lasagnes ou en risotto

Et oui, aujourd'hui je prête mon blog à nouveau à Régine qui m'a permis de composer 2 plats délicieux... Les raviolis aux asperges en brouillade de moules et coques ou les mêmes servies en risotto Régine m'avait déjà fait parvenir une délicieuse recette...

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13 avril 2007

porc

Archives viande de porc Boulettes de porc, légumes et bouillon de veau Brochettes de figues, scarmoza et porchetta à la sauge Caillettes de Bobosse aux épinards, aux tomates et aux asperges Carré de porc au lait Carré de porcelet grillé, légumes printanners...

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12 avril 2007

Entrées froides

Entrées froides

Ajvar des Balkans aux poivrons, paprika fumé et citrons confits Anneaux de calamars aux tomates confites Antipasti d'été et piadina Antipasti de légumes à l'ail et à l'huile d'olive Artichauts à la farigoule Artichaut aux noisettes, haricots et champignons...

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12 avril 2007

Archives Salades composées

Archives Salades composées

Salades et crudités Caprese Concombre à la mozzarella, sauce légère Concombres aux palets de chèvre Grande salade du Tarn et Garonne Grande salade tomates, buratta, pesto, coppa et câpres Macédoine de légumes mayonnaise Mille-feuilles de courgette mozza...

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12 avril 2007

Carpaccio et tartare

Carpaccio et tartare

Carpaccio à l'italienne aux fèves, tomates et artichauts Carpaccio à l'italienne, boeuf et fèves confites Carpaccio boeuf et courgette Antipasto de poissons crus Carpaccio d'artichauts Carpaccio d'avocats aux vongoles et aux câpres Carpaccio de boeuf...

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9 avril 2007

Joyeuses Pâques avec un moelleux aux chocolats noir et Ivoire

Joyeuses Pâques avec un moelleux aux chocolats noir et Ivoire

Pâques chez Papy et Mamy c'était un peu n'importe quoi !! Les lapins avaient pondu des oeufs en chocolat... les coccinelles avaient apporté des oeufs.... et avaient mis la table avec Alexandre... les souris avaient aidé Alexandre à faire le gâteau......

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4 avril 2007

Des carottes pour mon lapin

Des carottes pour mon lapin

Je n'aime pas ou plutôt je n'aimais pas trop les carottes... et puis au hasard des blogs j'en ai tellement vu avec ou sans endives que j'ai eu envie de trouver qqs recettes amusantes ou gourmandes me permettant de jouer un peu sur la belle couleur de...

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1 avril 2007

Un peu de soleil chez Jean Michel Colin

Un peu de soleil chez Jean Michel Colin

Me voilà de retour de Saint Jacques de Compostelle ! j'en ai pris plein les yeux, plein la tête et plein les jambes !!!!Bientôt je vous ferai découvrir des Tapas agréables et insolites ! C'était notre ordinaire pendant ces qqs jours et je dois dire que...

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20 mars 2007

Des St Jacques originales...

Des St Jacques originales...

Aujourd'hui, je prête mon blog à Régine, peut être future bloggeuse ?! qui m'a envoyé cette très belle recette que je vous livre telle qu'elle me l'a donnée. J'ai beaucoup aimé et comme je n'étais pas satisfaite de moi la 1ère fois, je l'ai refaite avec...

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19 mars 2007

Balade dans l'Est

Balade dans l'Est

Un petit reportage photo de notre week-end dans l'Est !! Nous sommes allés voir Gilles, Sophie et Hugo pour le 11 novembre et il ne faisait pas très beau : difficile donc pour les photos... Par contre les balades même sous la pluie étaient dépaysantes...

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