Les bonheurs de Senga -

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27 septembre 2015

Anniversaires, pourquoi pas à Marseille...

Anniversaires, pourquoi pas à Marseille...

Une belle surprise cette année... Nous partons fêter mon anniversaire à Marseille...Quel plaisir... de revoir le port... .... de s'installer à l'hôtel Renaissance sur le vieux port.... avec son décor "Années 50" !! Délicate attention de Philippe, nous...

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20 septembre 2015

Dernières escapades en Colombie britannique

Dernières escapades en Colombie britannique

Okanagan et Kelovna, visite au pays des vins, Whistler, un petit tour dans la ville olympique... Lac et vignes, bleu et vert... Un petit gin-to avant d'aller dîner dans ce TRES sympathique restaurant où nous écoutons avec plaisir plein de chansons américaines...

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13 septembre 2015

Vancouver, nous avons vraiment beaucoup aimé et apprécié le site, la ville et les habitants...

Vancouver, nous avons vraiment beaucoup aimé et apprécié le site, la ville et les habitants...

Il nous reste une petite quinzaine de jours à passer au Canada, notre base est à North Vancouver mais nous irons également découvrir les environs.... Vancouver est magnifique, vraiment lumineuse, c'est la ville du verre et de l'acier... Ville olympique...

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6 septembre 2015

Après les Etats Unis, le Canada pour terminer en beauté bien sûr mais aussi en douceur

Après les Etats Unis, le Canada pour terminer en beauté bien sûr mais aussi en douceur

Une semaine à Victoria, capitale de la Colombie britannique sur l'île de Vancouver, juste en face de cette très belle ville.... Nous allons nous reposer et profiter en douceur de cette superbe région... Une ville calme et belle, "so british" Le point...

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31 août 2015

Nevada, Californie, cuisine du Farwest

Nevada, Californie, cuisine du Farwest

Après ces journées un peu folles à Las Vegas, nous reprenons la route vers l'ouest et la Californie.... Notre première étape, "La vallée de la mort" 50° quand même !!! il fait 40° en France en ce moment voire un peu plus !!!! Zabriskie point.... Et nous...

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24 août 2015

Las Vegas in our mind

Las Vegas in our mind

Notre hôtel avec de notre chambre, vue sur Paris !! et le Bellagio... Récit d'une belle journée qui commence très tôt... On vient nous chercher à 6 heures !!! .... Nous partons dans cette grande voiture.... .... pour une balade en hélico.... .... Las...

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18 août 2015

Parcs du Farwest et sauces américaines

Parcs du Farwest et sauces américaines

En préparant notre périple dans les grands parcs du Sud-Ouest américain nous nous attendions à voir beaucoup de belles choses et nous avions déjà en tête les images si connues de Monument Valley, Death Valley, Yosemite ou le Grand Canyon du Colorado......

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10 août 2015

Phoenix Arizona, 1ère étape de notre voyage américain

Phoenix Arizona, 1ère étape de notre voyage américain

Pour la 1ère fois depuis longtemps, je publie au jour J... Mon retard est rattrapé et je vais pouvoir reprendre à mon rythme, au fil de ma vie de retraitée... Et pour commencer, en revenant de mes très longues vacaces américaines, ce séjour merveilleux...

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30 juillet 2015

Dernier buffet au club de bridge des Brotteaux...

Dernier buffet au club de bridge des Brotteaux...

Bridge et convivialité un dimanche au club... 1ère recette légère : Conseil n° 17 : penser à la cuisson en bouillon et à la gelée quand il fait chaud Rillettes de lapin, blettes et gelée de sauge Ingrédients : 1 très gros lapin ou 2 petits en morceaux,...

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20 juillet 2015

Cuisine d'été, quand il fait chaud...

Cuisine d'été, quand il fait chaud...

Salades et terrines, tartes et fruits... Pour cette salade de pâte à la fois fraîche et nourrissante, les pâtes épaisses choisies permettent de garder une texture ferme et surtout de ne pas transformer ce plat génereux en pâtée un peu molle ce qui est...

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10 juillet 2015

Et pour suivre, un dîner inspiré...

Et pour suivre, un dîner inspiré...

Retour de stage, application immédiate, qqs recettes aimées... Premier dîner entre amis sur la terrasse cette année.... Assortie au décor, une table colorée.... En accord avec ce Champagne apprécié... Les amuse-bouche, dont ces jolis sablés qui accompagneront...

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30 juin 2015

Saint Bonnet le froid, on y retourne...

Saint Bonnet le froid, on y retourne...

Sur le thème "Cuisine du marché" cette fois, nous cuisinerons viandes et poissons avec beaucoup de légumes et herbes du marché... Notre maître de stage Gwénaël Forot... petite visite de Régis !! Repas à la Coulemelle, l'ancien retaurant devenu "bistro"......

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