Les bonheurs de Senga -

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13 novembre 2009

La vie en jaune !!!

La vie en jaune !!!

La cuisine du soleil, ça me plaît et à vous aussi si je tiens compte de vos remarques... Alors que diriez-vous de qqs recettes supplémentaires en couleur pour le soleil qui nous manque un peu... Courgettes à la fleur, crème de curcuma, magrets salés et...

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6 novembre 2009

Ponts et passerelles, chez Seb à Lyon...

Ponts et passerelles, chez Seb à Lyon...

Une escapade lyonnaise comme bien d'autres avec une escale cette fois-ci, 5 place Dr Gailleton dans ce joli restaurant repris et ouvert en septembre par Sébastien... une personnalité dans le monde culinaire puisque son parcours est déjà bien fourni......

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28 octobre 2009

Automne, épices et co...

Automne, épices et co...

Comme chacun a pu le remarquer, je suis si peu présente parmi vous que j'en ai honte... je me donne 3 jours pour refaire le tour des blogs et récolter par ci par là nouvelles et jolies recettes et faire un grand coucou à mes copains-bloggeurs... Mea Culpa,...

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20 octobre 2009

Des champignons pour l'automne...

Des champignons pour l'automne...

Pour moi, l'automne (et il est bien là), ce sont les recettes fondantes, celles que l'on déguste au coin du feu, du poêle ou du radiateur... les jours (pas tous) sont encore très beaux mais le froid arrive et les ingrédients changent... encore qqs champignons...

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9 octobre 2009

Réponse à Hélène.... de la part de Roger Vergé...

Réponse à Hélène.... de la part de Roger Vergé...

C'était en septembre, vous savez, un de ces week-ends doux et ensoleillés... Tout près de chez moi se déroulait la coupe Icare qui remplit notre vallée d'engins volants et colorés en tout genre... Une fête !! et pour la deuxième fois un grand plaisir...

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2 octobre 2009

Les meilleures recettes de l'huile d'olive...

Les meilleures recettes de l'huile d'olive...

Cet été, comme je vous le disais, j'ai beaucoup cuisiné avec ce joli petit livre d'Olivier Baussan, créateur d'O & co et de Jacques Chibois de la Bastide St Antoine à Grasse, offert par Hélène et tellement tentant pour déjeuner au soleil... Je ne peux...

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26 septembre 2009

L'Oxalys à Val Thorens, un petit tour dans les cuisines de Jean Sulpice

L'Oxalys à Val Thorens, un petit tour dans les cuisines de Jean Sulpice

C'était le 29 juillet et nous étions qqs gourmands, cuisiniers et même bloggeurs pour beaucoup... Altitude 2300 comme le titre de son très beau recueil de recettes, reportages et photos, la fraîcheur de la haute montagne, l'esthétique d'un superbe restaurant...

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18 septembre 2009

Tomates and co...

Tomates and co...

Les tomates, ce sont les fruits de l'été mais on en trouve encore en ce moment sur tous les marchés de belles et de bien bonnes. Ces vacances ont été pour moi celles des tomates par leur abondance, leur variété et leur qualité. Tous les jours ou presque...

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11 septembre 2009

Des gâteaux pour un blog-anniversaire !

Des gâteaux pour un blog-anniversaire !

Aujourd'hui, 11 septembre mon blog a trois ans et nous nous portons bien ! simplement un peu de surbooking au moment de cette rentrée un peu mouvementée et fatigante pour moi cette année.... 3 ans 3 gâteaux.... Alors je vous propose de fêter dignement...

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3 septembre 2009

Rentrée au soleil

Rentrée au soleil

C'est déjà la rentrée, le mois de septembre s'annonce bien, sous le soleil ! Les souvenirs sont proches et la nostalgie des fruits et légumes du soleil viendra vite, alors profitons-en et pour qqs jours encore cuisinons comme si c'était le plein été......

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8 août 2009

Ma cuisine des fleurs et du soleil.....Adieu Lara...

Ma cuisine des fleurs et du soleil.....Adieu Lara...

Elles sont belles et apportent gaieté et beauté dans l'assiette.... Pour commencer, Anne Sophie Pic, encore elle... une recette fraîche et légère parue dans Elle... sans photos alors !! Quenelles de brousse de brebis crémeuse aux herbes, fèves et chanterelles...

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22 juillet 2009

Carpaccio des légumes et des fruits de l'été

Carpaccio des légumes et des fruits de l'été

Ce n'est pas le moment de se compliquer la vie à faire de la cuisine longue et sophistiquée, les vacances sont faites pour faire le plein de lumière, se reposer et déguster simple et bon comme légumes, fruits et viande grillée... C'est bien agréable aussi...

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