Les bonheurs de Senga

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9 janvier 2022

Souvenir d'enfance ou souvenir d'en France

Souvenir d'enfance ou souvenir d'en France

Il est des odeurs ou des saveurs que l'on n'oublie pas même des décennies après, telle la madeleine dans la tasse de thé... Pour moi, petite, ma mère cuisinait contrainte et forcée mais préparait cependant des plats que nous aimions et qui ainsi ponctuaient...

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22 mars 2020

Vacances de neige à Samoëns

Vacances de neige à Samoëns

Cette année encore, la maison de Samoëns nous a réunis, petits et grands pour une semaine de sports, loisirs et détente... Le 1er service pour les plus jeunes... et les crêpes de Laurélie Pour Marie Pierre qui l'a bien apprécié : qqs recettes de gratin...

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4 novembre 2018

Recettes avec et pour mes petits

Recettes avec et pour mes petits

Voici venu le temps des recettes confectionnées par mes petits enfants, ils adorent cuisiner et déguster... Les tagliatelles fraîches aux tomates et palourdes d'Alexandre ("vongole") à l'italienne Ingrédients : 1 oeuf pour 100g de farine de blé dur Saler,...

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11 février 2018

Retour à Bordeaux, délices et petits plaisirs....

Retour à Bordeaux, délices et petits plaisirs....

Une balade sur le bassin d'Arcachon très cher à Philippe pendant notre dernier séjour à Bordeaux... Et une halte à l'hôtel de la plage, chez Magne à L'Herbe Les spécialités maison cuisinées comme nous aimons... J Couteaux et calamars au beurre d'ail et...

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3 avril 2016

Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques

Avec Rose pour chercher les oeufs et les lapins au chocolat, Pâques est pour elle la plus belle des fêtes !!!! Les grands aussi !!! Repas pascal maintenant.... En amuse-bouche avec le Champagne... Crème de courge au foie gras et purée de truffes In grédients...

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24 janvier 2016

Pour un anniversaire gourmand

Pour un anniversaire gourmand

Un repas d'anniversaire, les petits plats dans les grands mais surtout faire plaisir en servant les mets aimés de celui que l'on fête... Le foie gras, denrée festive s'il en est et la truffe pour une entrée chaude fondante et parfumée.... Escalopes de...

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30 mai 2015

Repas de Pâques

Repas de Pâques

En famille, des plats aimés de tous vous sont proposés aujourd'hui, tous très classiques de chez nous et tous appréciés chez nous en tout cas... A préparer avant la fête et juste à cuire pour le repas.... La mouclade est un plat à base de moules d'origine...

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20 février 2015

Bon anniversaire, Rose, pour les enfants, un bon et beau gâteau de circonstance...

Bon anniversaire, Rose, pour les enfants, un bon et beau gâteau de circonstance...

Cette année, le 5 février, ma petite Rose a eu 2 ans, déjà, et nous avons fêté dignement cet événement, 2 ans, 2 gâteaux car Rose est très gourmande... Un gâteau parfait pour fêtes ou anniversaire... Gâteau confettis à la cerise, à la praline rose et...

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20 novembre 2014

Cuisine rapide et réconfortante

Cuisine rapide et réconfortante

Le froid arrive et nous apprécions les plats réconfortants et "réchauffants"... Le temps de me souvenir de recettes qui ont ravi mon enfance. Alors en voici qqs unes rapides et appétissantes Croque Monsieur à la muscade et Croque Madame au safran façon...

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20 août 2013

Retrouvons nos petits gourmands....

Retrouvons nos petits gourmands....

Retour de Madagascar avec les valises pleines de cadeaux et de vanille... L'heure est aux petits enfants, Raphaëlle et Caroline viennent de Bordeaux et Alexandre de Pontcharra pour passer quelques jours à Samoëns... Après balades et jeux, la table réunit...

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10 juin 2012

Fleur de sel à Noirmoutiers

Fleur de sel à Noirmoutiers

Un petit séjour gastronomique, un hôtel et restaurant bien agréable "Le fleur de sel" Le menu "Eveil des sens" à 39,5 euro... Tartare de bar et de saumon, livèches et pignons de pin torréfiés, crème de pommes de terre à la poutargue et huile d'olive......

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20 octobre 2011

Quelques recettes normandes

Quelques recettes normandes

J'allais de temps en temps revoir ma Normandie... dans la maison familiale de mon père. J'aimais beaucoup me balader dans les lieux de mon enfance, entre chateaux et forêts et faire mon marché dans le petit village d'Etrépagny... Cette maison sera vendue...

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