Les bonheurs de Senga

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3 décembre 2006

Dessert passion, dessert léger dessert doré...

Dessert passion, dessert léger dessert doré...

Pour changer des guirlandes et des bûches, je propose... ...un décor baroque et moiré, plein d'ors et de soies... pour réveillonner à Rome ou à Florence... Et une recette insolite... Dessert mangue-passion Pour 8 personnes Cheesecake passion aux huiles...

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16 novembre 2006

Un plat d'automne...

Un plat d'automne...

Une petite recette de mon repas d'automne pour en terminer avec les noix pour cette année, avant de passer aux raviolis et aux repas de fête !! Crépinette de queue de boeuf, mille feuilles de céleri aux truffes et poêlée de mes forêts Mettre au fond d’une...

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9 novembre 2006

Terrine de queue de boeuf en vinaigrette de noix...... "Tout ce que j'aimais"

Terrine de queue de boeuf en vinaigrette de noix...... "Tout ce que j'aimais"

Aujourd'hui, fini le orange !! quoique !! quelques carottes mais mini, les noix, par contre sont toujours d'actualité dans cette recette exquise de terrine de queue de boeuf. Et puis mon blog qui se doit de montrer "Tout ce que j'aime" n'a pas fait grande...

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31 octobre 2006

Brick aux poires, Bleu d'Auvergne et noix, à la place du fromage ou en entrée !!

Brick aux poires, Bleu d'Auvergne et noix, à la place du fromage ou en entrée !!

Brick aux poires, bleu d'Auvergne et noix Pour 10 personnes : 10 feuilles de brick, 2 ou 3 poires ou 5 figues, bleu d'Auvergne ou autre bleu, 10 noix, huile d'olive (facultatif), qqs herbes du jardin, sel et poivre Préchauffer le four à 210°. Couper les...

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9 octobre 2006

Ma congélation des cèpes

Ma congélation des cèpes

Comme je m'aperçois que beaucoup de bloggeurs sont arrivés sur mon site pour y trouver des recettes de cèpes et que parmi eux, certains voulaient savoir comment les congeler, très rapidement je vous propose ma manière à moi !! D'abord je les brosse, (sous...

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