Les bonheurs de Senga

Tout ce qui me plaît : Famille, amis, cuisine, voyages, maison, bridge, arts et culture

30 novembre 2013

Jours de vacances à Lisbonne

 Aussitôt revenus et très vite repartis pour un long week-end à deux !! On est au pays des centaines de recettes de morue et également de petits délices nommés pasteïs, une superbe découverte gourmande pour nous...  La brandade ici, une institution !! Mais on préfère la déguster simplement avec les pommes de terre écrasées au pilon et la morue effilochée.... Coquillages en nage d'herbes, citronnés et pimentés... ... De bien belles bêtes, dans un restaurant de fruits de mer à Belem.... ... simplement grillées,... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Cap Kennedy

   Et pour se reposer, quelques jours de détente entre Daytona et Cap Kennedy dans cette bien agréable résidence de bord d'océan... Quel bonheur de visiter ces lieux mythiques et tout entiers consacrés à la science et la technologie de l'espace... que de souvenirs... On était là....!!! La belle plage de Daytona, le sable y est si fin et si dur que des courses de voiture, en dehors du circuit bien sûr, y sont organisées à marée basse...                   ... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Orlando, d'autres parcs, d'autres recettes

Nous poursuivons toute la semaine notre visite des parcs de loisirs.... ... et nous nous familiarisons avec le burger !!!!! ... et l'originalité des décors très ludiques....     SALADE CAESAR   Ingrédients : 50g de parmesan, 1 salade romaine ou laitue, 100g de croûtons, 2 filets de poulet, 1/2 citron, (1 ou 2 tomates, 3 branches de céleri), Pour la sauce : 1 verre d'huile d'olive + 2cs, 1 gousse d'ail pelée, dégermée, écrasée, 1 oeuf dur, 1cc de moutarde Savora, 1cs de vinaigre blanc, 1cc de sauce... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Orlando pour quelques recettes américaines

 Quand je me suis engagée il y a quelques années à emmener mon Alexandre où il voulait l'année de ses dix ans.... je ne me doutais pas qu'il me dirait "Orlando, Mamy pour découvrir les parcs et surtout le tout nouvel espace dédié au monde de Harry Potter.... Il ne restait plus qu'à organiser le séjour et en profiter pour partir avec un autre petit fils, Henri....                     Bien sûr nous avons décidé d'adopter la cuisine américaine typique....... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

Un grand week-end à Marrakech

Quelques jours offerts dans un riad et l'occasion de redécouvrir le Maroc ensemble.... Les souks.... La place Djema El Fna....   Et surtout, la découverte des superbes jardins Majorelle.... Si cher à Yves Saint Laurent que j'aime tant.... ... Ce bleu unique et limpide....     Et le si joli petit pavillon de la Menara.... C'est bien sûr également l'occasion de déguster la cuisine marocaine colorée et parfumée.... assis au milieu de grands coussins douillets....   ... [Lire la suite]
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10 août 2013

La fin du voyage.... Diego Suarez et la côte Nord....

Madagascar est le pays des lémuriens, de tout poil et de toute couleur.... .... c'est aussi l'endroit idéal quand on aime le bord de mer et les plages de cartes postales               Balade en mer d'Emeraude....                             Le bleu également... ... les baobabs centenaires.... ... Et les bananes flambées... Départ pour la montagne d'ambre et installation face à... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Anakao, seuls au monde... pas tout à fait quand même...

 S'il est un paradis sur terre, Anakao peut postuler à ce titre... Un village de pêcheur et un village de pur bonheur en particulier pour les amoureux car nous n'avons rencontré ici que des couples tellement heureux.... C'est la partie farniente de notre séjour et le terme est choisi puisque nous sommes accueillis par Walter, un ami de nos amis, donc un ami aussi !, à l'Ocean Lodge... d'origine italienne comme son nom ne l'indique pas, installé dans ce paradis, passionné de cuisine, de bateau, de kyte-surf... ... De notre... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Les hautes terres de Madagascar

Un immense plateau et beaucoup de villes et villages colorés et pittoresques, des paysages superbes, des habitants adorables, un périple d'une dizaine de jours avec un chauffeur attentif et compétent qui connaît et aime son pays, nous le raconte si bien et nous le fait aimer davantage... Nous nous reposons maintenant quelques jours au "Relais de la reine" à Ranohira, au milieu d'une nature grandiose, une oasis de bien être, un accueil chaleureux... Un souvenir merveilleux ma foi... ... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

En direct ou presque de Tananarive

 Antananarivo, Tananarive pour nous et l'île de Madagascar, une destination qui nous est chère et pour nous, un projet peut être pour passer des jours heureux une fois la retraite arrivée. Nous nous y sentons bien et l'accueil chaleureux de cette population très gaie malgré la grande pauvreté nous enchante...     Une ville de contrastes très colorée aux paysages paisibles et accueillants...   Notre première halte est un bien joli restaurant à la cuisine soignée et originale,   ... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Dernière escale en Asie, la Malaisie pour découvrir Kuala Lumpur, Malacca et l'île de Pénang, paradis du tourisme balnéaire...

    Comment ne pas aimer ce pays où nous fûmes accueillis comme des princes et où l'hospitalité et la gentillesse n'ont d'égales que la générosité et l'attention... Un vrai séjour de découverte puis de repos dans des paysages magnifiques... Commençons par la très grande ville de Kuala Lumpur bien connue des géographes pour son climat équatorial si bien décrit dans les livres de géographie avec des courbes de température montrant un climat chaud sans saison et des histogrammes de précipitations régulières et... [Lire la suite]
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