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Les bonheurs de Senga

22 novembre 2015

Apéro dînatoire

Apéro dînatoire
Un repas, oui, mais en toute convivialité et sans s'asseoir autour d'une table, au rythme des uns et des autres... Voilà ce que je propose pour une douzaine de convives... Tout est sur la table, chacun se sert selon ses envies et son humeur... Cake de...
15 novembre 2015

On allège mais on déguste

On allège mais on déguste
Un conseil dans la logique même de la cuisine légère : de bons produits sains, peu salés, peu sucrés, sans glucides et très peu gras Filets de sardines grillées sur salade de fleurs de bananier, palmiste, coeurs d'artichauts et papaye verte Ingrédients...
8 novembre 2015

Daniel et Denise, bouchon étoilé

Daniel et Denise, bouchon étoilé
Nous l'avons découvert l'année dernière et nous ne cessons d'y retourner et d'y emmener famille et amis.... Une belle découverte, il est vrai, ce bouchon est très célèbre, c'est le seul qui ait reçu une étoile au Michelin, rue Créqui à Lyon, un des deux...
1 novembre 2015

Challenge "Plumes et poils" au bridge club des Brotteaux

Challenge "Plumes et poils" au bridge club des Brotteaux
Encore une belle journée de bridge et de convivialité et qqs recettes.... Et puisque le buffet a eu du succès, je publie très vite ce billet.... Terrine de campagne « plumes et poils » La cuisine de nos mères : La mère Blanc Ingrédients : 3 magrets, 500g...
25 octobre 2015

Repas pour les amoureux

Repas pour les amoureux
Un dîner pour 2 aux couleurs de l'été indien comme dirait Joe Dassin... Tour commence par une soupe légère pour accompagner l'apéritif ... Avec qqs gressins si on a très très faim... Soupe de tomates fraîches, basilic, olives noires et pavot bleu Ingrédients...
18 octobre 2015

Recettes savoyardes inspirées par Jean Sulpice...

Recettes savoyardes inspirées par Jean Sulpice...
Trois très beaux livres, beaucoup de merveilleuses recettes absolument délicieuses... Alors, à la manière de... Tartine de reblochon à la truffe Ingrédients : 1 belle truffe, huile de truffe, 1 reblochon, 8 belles tartines de pain de campagne Tailler...
11 octobre 2015

Légère et parfumée, cuisine en couleur...

Légère et parfumée, cuisine en couleur...
Cuisine légère pour alimenter notre rubrique ! Une petite boisson "detox" trouvée dans un magazine (lequel ????) et bien appréciée cet été... A servir pourquoi pas en apéritif...ou accompagnant une salade. Pour 1l d'eau minérale plate, 1 citron vert et...
4 octobre 2015

Recyclons les restes du BBQ

Recyclons les restes du BBQ
Il y a souvent de petits restes quand je fais un BBQ et ce n'est pas toujours agréable de les resservir car ils sont moins tendres en particulier les saucisses dont la graisse se fige... Les tomates de l'apéro peuvent aussi servir à garnir un nouveau...
27 septembre 2015

Anniversaires, pourquoi pas à Marseille...

Anniversaires, pourquoi pas à Marseille...
Une belle surprise cette année... Nous partons fêter mon anniversaire à Marseille...Quel plaisir... de revoir le port... .... de s'installer à l'hôtel Renaissance sur le vieux port.... avec son décor "Années 50" !! Délicate attention de Philippe, nous...
20 septembre 2015

Dernières escapades en Colombie britannique

Dernières escapades en Colombie britannique
Okanagan et Kelovna, visite au pays des vins, Whistler, un petit tour dans la ville olympique... Lac et vignes, bleu et vert... Un petit gin-to avant d'aller dîner dans ce TRES sympathique restaurant où nous écoutons avec plaisir plein de chansons américaines...
13 septembre 2015

Vancouver, nous avons vraiment beaucoup aimé et apprécié le site, la ville et les habitants...

Vancouver, nous avons vraiment beaucoup aimé et apprécié le site, la ville et les habitants...
Il nous reste une petite quinzaine de jours à passer au Canada, notre base est à North Vancouver mais nous irons également découvrir les environs.... Vancouver est magnifique, vraiment lumineuse, c'est la ville du verre et de l'acier... Ville olympique...
6 septembre 2015

Après les Etats Unis, le Canada pour terminer en beauté bien sûr mais aussi en douceur

Après les Etats Unis, le Canada pour terminer en beauté bien sûr mais aussi en douceur
Une semaine à Victoria, capitale de la Colombie britannique sur l'île de Vancouver, juste en face de cette très belle ville.... Nous allons nous reposer et profiter en douceur de cette superbe région... Une ville calme et belle, "so british" Le point...
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