C'est bon surtout l'hiver et tellement réconfortant... Crème de lentilles au foie gras Ingrédients pour 4 personnes : 240g de lentilles blondes Flora de Gascogne, 1 branche de céleri, 2 carottes, 200g de foie gras frais coupé en escalopes ou mi-cuit,...

Quelques salades indiennes à déguster aussi en accompagnement chaud... Pav bhaji indien Ingrédients : 2 grosses pommes de terre, 3 grosses tomates, 200g de chou-fleur, 100g de petits pois écossés, 1cc de curcuma, ½ cc de purée de piment, 1cc de coriandre...

Le poulet est une valeur sûre quand il est bon !! et un incontournable quand on habite pas loin de la Bresse... Poulet au curry doux Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de Bresse de 1,7kg, 24 oignons grelots, 12 gousses d’ail, 100g de petits champignons,...

Honneur à Philippe qui nous régale de ce délicieux cake et continue avec le couvre-feu... et le reconfinement... Plum cake de Philippe Ingrédients pour 2 cakes : 300g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 450g de farine, 6 œufs, 1 sachet de levure, 350g...

C'est dit et souvent dit, les pâtes, sont je crois ma denrée préférée et surtout elles permettent une multitude de préparations... Elles se marient à peu près avec tout... légumes, viandes, poissons, crustacés et même légumineuses... Nous allons dans...