Conseil n° 42 Remplacer (ou compléter) l'apéritif chips, biscuits, cacahuètes, saucisson, pistaches, olives par de jolies présentations en mini-verrines, petits verres ou faisselles pleines de légumes et laitages qui serviront également d'entrée ou même...

Garçons ou filles, ils adorent cuisiner avec parents ou grand parents et c'est un plaisir partagé Pingouins aux olives noires et mozzarella Ingrédients : 24 petites boules de mozzarella, 48 olives noires dénoyautées, 2 carottes, 2 tranches fines de jambon...

Pas de nouveau conseil, tout a été dit, mais qqs recettes d'été à assaisonner comme on le souhaite et pourquoi pas individuellement Deux entrées associées pour fraîcheur et saveurs... Asperges vertes à la poutargue et pesto de lamier pourpre Ingrédients...

Œufs en meurette Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs, 200g de champignons de Paris, 100g de poitrine émincée en tranches très fines, beurre, 8 croûtons de pain grillé, huilé et frotté d’ail, (oignons grelots blanchis), sel et poivre Pour la sauce :...

Des céréales qqfois inhabituelles et des produits méditerranéens, un savoureux mélange, on démarre avec ... Une entrée fondante et parfumée à servir chaude ou tiède... Pour commencer avec l'Italie... Polenta croustillante, pesto d’herbes et tapenade noire...