Les bonheurs de Senga

Tout ce qui me plaît : Famille, amis, cuisine, voyages, maison

30 avril 2017

Apéros au soleil

  Apéro dînatoire ou buffet pour 20 personnes  50 verrines variées.... décorées avec une sélection de jeunes pousses... Préparer les tomates : faire compoter et sécher 1 kg de tomates pelées, épépinées et hachées avec 1 verre d'huile d'olive Un assortiment de graines germées...   Verrines de tartare de saumon   Ingrédients pour 15 verrines : 400g de coeur de saumon, 5cs de sauce cocktail, 100g de tarama au saumon (voir recette plus loin avec 50g de saumon mixé), 100g de tomates concassées confites... [Lire la suite]
Posté par senga50 à 09:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]