L'été c'est vrai mais pour un dîner un peu plus soigné, mettons les petits plats dans les grands... Œufs de caille mollets, mouillettes de poutargue Ingrédients : 1 plateau de 18 ou 20 œufs de caille, beurre mou, 1 baguette, 80g de poutargue, zeste d’un...

Albi la rouge... Souvenir de Toulouse Lautrec bien sûr.... C'est un plaisir de séjourner dans ce bel hôtel ***** si calme et agréable... La Réserve à Albi ....Les salons, face à la piscine, les espaces aménagés pour la détente et la promenade... ... notre...

Même conseil que pour le message du 31 juillet Conseil n° 33 Utiliser citron, tomates, piment, ail, oignons et graines pour renforcer le goût et réduire le sel. La perception gustative est proche du salé... Des herbes en plus ! Quel bonheur de déguster...

Souvenirs de si beaux jours de juillet pour cette semaine chez Jean et Sophie à Cabirols.... grillades, légumes et fruits gorgés de soleil... Une table toujours garnie et prête à accueillir amis et famille des uns et des autres.... Pour démarrer... ......