Les bonheurs de Senga

Tout ce qui me plaît : Famille, amis, cuisine, voyages, maison

20 avril 2012

Le meilleur repas de "notre vie" chez Jean Luc Rocha au chateau de Cordeillan-Bages à Pauillac

J'avais demandé à Jean Luc Rocha, de nous étonner, nous venions de loin et c'était un grand jour... Menu « Saveurs » avec les petits plus du chef... Bon anniversaire mon amour... En apéritif, un champagne rosé Croustillants : champignons, fromages et fines herbes, noix et roquefort, feuilleté à la tapenade Amuse-bouche : couteau façon marinière, pulpe de chou-fleur et fraîcheur de piquillos Pour commencer, au verre... Crémeux glacé de pommes de terre, huître et caviar d'Aquitaine Huître de... [Lire la suite]
Posté par senga50 à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]