Les bonheurs de Senga

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24 janvier 2007

Ma 1ère recette inavouable : Tarte croustillante tomate, lardons, moutarde... minute !

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Tarte croustillante moutarde, tomate, lardons.... minute

Prendre une pâte feuilletée ou brisée  et la poser dans un moule avec sa protection de papier sulfurisé.

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La tartiner d'une couche de moutarde

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Recouvrir de gruyère râpé, d'une tomate coupée en lamelles très fines et épépinées, de lardons, de qqs cs de crème fraîche, de poivre, muscade moulue et de qqs brins d'estragon...

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Enfourner 20 à 25' à four chaud

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Déguster avec une salade de légumes très verts : haricots et pois gourmands juste passé au micro-ondes vapeur, mâche, feuille de chêne assaisonnés d'une vinaigrette huile d'olive et vinaigre de xérès....

Difficile de trouver plus simple et plus rapide !! Maintenant je vais me mettre sérieusement en cuisne pour réaliser le pâté en croûte Richelieu de Roland !! à suivre !

Posté par senga50 à 15:23 - Inavouable, pas cher et très très facile ! - Commentaires [29] - Permalien [#]

Commentaires

    Je découvre le site...finesse, convivialité...je garde!

    Posté par GERARD, 08 mars 2008 à 17:41
  • hmmm ça a l'air très bon.

    Posté par leonine19, 24 janvier 2007 à 15:57
  • Pourquoi inavouable, tout le monde fait ce genre de tarte et c'est très bon ! Tiens, mais je l'ai pas encore mise sur mon blog la variante de celle la !

    Posté par Eglantine, 24 janvier 2007 à 16:34
  • le bonheur de la simplicité...miam!!!

    Posté par miss cookliquot, 24 janvier 2007 à 16:38
  • Je ne devrais pas l'avouer... je crois que je vais faire ça ce soir

    Posté par Soho (Chocoholic, 24 janvier 2007 à 16:42
  • Pourquoi inavouable? Faisable par contre, ça c'est sûr.

    Posté par mamina, 24 janvier 2007 à 16:47
  • Elle est très appétissante !
    Bonne idée avec des lardons !
    Je fais la même tarte mais avec du thon à la place des lardons )

    Posté par Sylvie, 24 janvier 2007 à 16:48
  • Pourquoi inavouable...? Elle est très bien!

    Posté par Elvira, 24 janvier 2007 à 16:56
  • waaouuaw!!!

    elle est magnifique ta tarte!! bises micky

    Posté par mickymath, 24 janvier 2007 à 17:13
  • Non, ce n'est pas inavouable. C'est facile et même, si je n'ai pas la pâte brisée du "prêt à porter", je la ferai rapidement.

    Posté par maloud, 24 janvier 2007 à 17:23
  • je trouve que tu as bien fait de l'avouer

    Posté par Choupette, 24 janvier 2007 à 17:35
  • Il faut bien des recettes pour les repas de tous les jours! on ne peut pas passer ts les jours des heures derrière les fourneaux et en plus ce genre de tarte, ça plait à tout le monde!

    Posté par Chantal33, 24 janvier 2007 à 17:39
  • Oh la la elle me fait terriblement envie ta tarte, elle est superbe!

    Posté par Lauriana, 24 janvier 2007 à 17:53
  • Ou, c'est vrai, il faut avouer qu'il a un peu trop de tomates, je vais remplacer par plus de lardons avec de la crème, c'est à s'y tromper!

    Posté par Patrick CdM, 24 janvier 2007 à 17:54
  • Super !!!! Cela me donne bien envie !!!
    Bizzzzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 24 janvier 2007 à 18:27
  • C'est parce que tu t'es inspirée de ce famaux bouquin de recette inavouables ? On s'en moque, ta tarte est super sympa et j'avoue que j'ai prendrais bien un peu.

    Posté par Sophie, 24 janvier 2007 à 18:28
  • C'est qui ça Roland? et c'est la recette comme celle de Nicole qu'on n'arrive pas à avoir?? elle est mimi ta tarte inavouable.....t'as acheté une pâte feuilletée ? non? pas toi!!!

    Posté par mercotte, 24 janvier 2007 à 18:39
  • Génial

    Toujours aussi super ton blog
    Voilà une rectte que je saurais réaliser si Gilles n'est pas là
    Bisous
    Bon Agadir

    Posté par claudine, 24 janvier 2007 à 18:55
  • Une recette que je fais souvent car les filles adorent mais je moutarde moins que toi !

    Posté par guylaine, 24 janvier 2007 à 19:27
  • Oh, elle doit être divine cette tarte !

    Posté par Fabienne, 24 janvier 2007 à 20:31
  • La tarte pratique à souhait. Je la fais aussi, sauf que je ne mets pas de lardons, ni de crème fraîche, j'ajoute une quantité énorme d'oignons confits et je rajoute du thym.
    Pour la recette du pâté croûte, je suis hyper-intéressée. J'essaie toutes les recettes qui s'y rapportent.
    Bises,
    Mireille

    Posté par menus propos, 24 janvier 2007 à 20:49
  • C'est trop bon cette tarte. Ma petite maman rajoute du thon. Je fais souvent cette tarte.

    Posté par hélène, 24 janvier 2007 à 21:13
  • Pourquoi est-elle inavouable ?
    Elle est très appétissante ! Je crois que comme la tienne, je n'en ai encore jamais faite ?
    Va peut-être falloir que je me lance, et je viendrais te l'avouer... Bisous, Marie.

    Posté par Marie Cuisine, 24 janvier 2007 à 21:29
  • Je suis comme les autres, je ne vois pas ce qu'elle a d'inavouable, je fais quasi la même l'été !

    Posté par Cathy, 24 janvier 2007 à 22:58
  • ba!et pourquoi inavouable ??? elle est rès belle cette tarte.

    Posté par nuage de lait, 24 janvier 2007 à 23:10
  • Bon, je vois qu'il faut y aller carrément avec la moutarde!!!! Je n'aurais jamais osé tartiner de la sorte...mais si tu l'as fait....j'y vais en confiance!!! je vais essayer ta tarte express sans faute!!! ET reste en attente du pâté Richelieu!!! I can't wait!!! comme disent les américains...je ne sais pas pourquoi j'imagine une recette hallucinante..le style de pâté qui macère un mois en cave ...tu vois le genre? ))
    Gros bisous

    Posté par Diane, 25 janvier 2007 à 04:29
  • Elle est très belle, de plus, j adore les tartes. Et je fais à peu près la meme sauf avec du thon.

    Posté par pom d'api, 25 janvier 2007 à 17:41
  • Peut être inavouable, mais elle a l'air bonne cette tarte!!! C'est marrant je fais toujours griller mes lardons avant de les mettre dans une quiche ou tarte!

    Posté par Auré, 25 janvier 2007 à 18:05
  • mercccccciiiiiiii

    miam elle est en train de chauffé dans mon four et ça sent boooooon mon frigo était vide pas d'oeuf pas de crème alors ta recette tombe pile poil !! j'ai juste remplacé la crème par du chèvre !

    Posté par sandscrap, 31 juillet 2014 à 10:32

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