Les bonheurs de Senga

Tout ce qui me plaît : Famille, amis, cuisine, voyages, maison

20 août 2006

Archives desserts tartes et feuilletages

Tartes et feuilletages   Croûte au citron meringuée Galette des rois aux ananas, mangue,passion, noix de coco au rhum ambré Galette des rois aux pralines Galette des rois, crème d'amandes, pommes et marron Galette des rois de chez Sève La tarte aux framboises de Dominique Pizza aux abricots Tarte à l'abricot à la pistache Tarte à la divine praline rose de Saint Genix Tarte à la rhubarbe et aux fraises de Monette Tarte amandine au cassis Tarte amandine au flan et aux abricots Tarte... [Lire la suite]
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20 août 2006

Archives "Les recettes revisitées de mes chefs préférés"

Par ordre alphabétique.... La cuisine revisitée...       Christophe ARIBERT aux Terrasses d'Uriage       Langoustine dans son habit vert et blancCrème d'artichaut, glace et lait de truffes aux cèpesFilet de mérou rouge en croûte de noisettes, pressé de choux en mille-feuillesPoêlée de fraises au sirop d'orgeat, sorbet et écume de Limoncello Bouillon de langoustines et calicornes au sel de Guérande citron-gingembre, joues de lotte et St Jacques aux citrons et tomates confits Pigeon en 3... [Lire la suite]
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